如果是在超市購買(mǎi)袋裝大米，基本上是不可能買(mǎi)到陳米的，因為袋裝大米上都有生產(chǎn)日期，不是最近的生產(chǎn)日期，可以選擇不購買(mǎi)，那在什么情況下才會(huì )買(mǎi)到陳米？

對，您想的是對的，那就是購買(mǎi)散米的時(shí)候。那如何進(jìn)行分辨？

1、看

陳米的色澤發(fā)黃，非常的暗沉，如果大米的色澤比較白，光澤感也比較好的話(huà)，那就是新米。

2、聞

將大米放在手中揉搓一下，聞聞味道，聞到的是米糠味，或者是“餿”了的味道，那就是陳米。

3、摸

大米放在手上都會(huì )有一些白色的粉末，如果粉末比較輕盈，一吹就掉那就是新鮮大米，如果不能吹掉，甚至還很油膩，那就是陳米。