東北地區獨特的地理環(huán)境和氣候條件早就了東北大米的美名。

東北地區的環(huán)境特點(diǎn)：

一： 日照充足：光照充足，是很重要的原因之一。東北地區基本不存在灰霾天氣和桑拿天，陽(yáng)光很好。 　　

二： 積溫時(shí)間長(cháng)：積溫導致東北的水稻生長(cháng)緩慢，生長(cháng)期長(cháng)，一年一熟， 因此，質(zhì)量較好。在海南，水稻一年三熟，生長(cháng)過(guò)快 　

三：日夜溫差大：較大的晝夜溫差。 　　

四： 土壤肥沃：東北的土壤質(zhì)量很好，很肥沃，為稻米提供充足的營(yíng)養條件。 　　

五： 很好的水質(zhì)：水質(zhì)好，無(wú)污染。